La Unión Europea ha tomado una decisión que está generando ondas en el mundo del comercio internacional. Desde el 3 de septiembre de 2026, la carne brasileña ha sido prohibida en el mercado europeo. Esta medida se debe a las preocupaciones sobre el uso de antimicrobianos en la producción animal, que no cumplen con las estrictas normas sanitarias de la UE.
La estrategia One Health de la UE, que busca combatir la resistencia a los antibióticos, es la principal impulsora de esta decisión. Las normas europeas prohíben el uso de antimicrobianos para estimular el crecimiento o aumentar el rendimiento en el ganado, así Como el uso de antimicrobianos reservados para tratar infecciones en humanos.
Las razones detrás de la prohibición
Brasil no logró demostrar la trazabilidad del uso de antibióticos cuando se cerró la lista de países autorizados para exportar a la UE en mayo de 2026. Esto ha llevado a la prohibición de la exportación de ganado bovino y equino, aves de corral, huevos, productos de acuicultura, miel y tripas procedentes de Brasil.
Las autoridades europeas habían organizado sesiones informativas en 2023 y 2024 para ayudar a los socios comerciales a adaptarse a las nuevas reglas. Sin embargo, Brasil no pudo cumplir con los requisitos de trazabilidad exigidos por la UE. Esta situación ha generado tensiones en las relaciones comerciales entre la UE y el Mercosur.
Reacciones y consecuencias
Los Ministerios brasileños de Agricultura y de Relaciones Exteriores han expresado su preocupación por la medida y han advertido sobre posibles medidas recíprocas si las negociaciones no alcanzan un «resultado satisfactorio».
La eurodiputada Jessica Van Leeuwen, integrante de la Comisión de Agricultura y de la delegación para las relaciones con el Mercosur del Parlamento Europeo, ha señalado que Brasil es el país con mayor uso de antibióticos en relación con cada kilogramo de carne producida. Las condiciones cálidas y húmedas en Brasil favorecen el crecimiento de bacterias, lo que contribuye a este uso extensivo de antibióticos.
Van Leeuwen también ha destacado que, aunque Paraguay también genera preocupación en este ámbito, ha avanzado en sus sistemas de trazabilidad. Lo mismo ocurre con Argentina y Uruguay, que han hecho progresos significativos en este sentido.
El impacto en el acuerdo UE-Mercosur
La decisión de la UE ha reavivado el debate sobre las condiciones de competencia entre productores europeos y sudamericanos. Van Leeuwen argumenta que, si no se producen bajo los mismos estándares, esa producción no debería entrar en la UE. «Llevamos décadas reduciendo el uso de antibióticos por razones sanitarias. No se trata de dificultar la producción, sino de proteger la salud humana», afirmó.
La eurodiputada también recordó que estos estándares tienen un impacto directo en los costos. Producir un kilogramo de carne bovina cuesta más de siete euros en Europa, mientras que en Brasil ronda los tres euros. Incluso sumando aranceles y transporte, la carne brasileña sigue siendo más barata, lo que dificulta la competencia para los productores europeos.
Andoni García, productor de leche y miembro de la coordinación de Vía Campesina Europa, ha expresado una opinión similar. «Las decisiones que está tomando la Unión Europea nos dan parcialmente la razón. Hemos advertido repetidamente sobre la falta de garantías en determinadas importaciones procedentes de Brasil», señaló.
Sin embargo, García no cree que la prohibición resuelva todos los problemas. Temer que las empresas encuentren vías alternativas para mantener el flujo comercial, como la reetiquetación de productos en otros países del Mercosur.
La prohibición de la carne brasileña en la UE es un tema complejo que involucra cuestiones de salud pública, comercio internacional y competencia justa. Mientras las negociaciones continúan, el impacto de esta decisión seguirá siendo un tema de gran interés para todos los involucrados.
