Fundado en 1947 el Delano se convirtió rápidamente en sinónimo de glamour en Miami, albergando a presidentes, dignatarios y a la élite del entretenimiento. En la década de 1990s la marca fue revitalizada bajo la visión de Ian Schrager y el diseñador Philippe Starck quienes le imprimieron una estética art-deco contemporánea. En años posteriores, el hotel contó con una empresa gastronómica co-propiedad de Madonna y un club nocturno gestionado por Lenny Kravitz reforzando su reputación como punto de encuentro de la cultura pop.
Renacimiento y filosofía actual
Tras el cierre forzado por la pandemia de 2020 el icónico edificio permaneció cerrado hasta este verano. La nueva entidad, simplemente Delano Miami Beach se presentó al público con la promesa de «honor the legacy of its predecessor while redefining it for a new era«. El reto consistía en preservar la esencia art-deco mientras se incorporaban comodidades de última generación, una meta que se refleja en cada rincón del hotel.
Alojamiento, servicios y tarifas
Con 171 habitaciones y suites, el establecimiento ofrece opciones que van desde elegantes habitaciones con vista parcial al mar hasta bungalows de dos pisos con acceso directo a la piscina. El precio de la estacionamiento valet nocturno es de $65 mientras que el traslado desde el Miami International Airport (a 12 millas) tiene un costo entre $25-45. Los amantes de las mascotas pueden alojar perros y gatos de hasta 50 lb pagando $250.
Detalles de la suite modelo
Durante nuestra estadía, la suite king con vista parcial al océano incluía un salón amplio con TV de gran formato, minibar surtido con licores premium y cerveza Noam Beer y una zona de dormitorio con cama tipo nube y controles integrados para luces y persianas. El baño, aunque compacto, destacaba por sus espejos iluminados, una doble encimera blanca y una bañera profunda, todo provisto con productos Byredo Gypsy Water.
Gastronomía de autor y vida nocturna
El renacer culinario se consolidó con la llegada de Gigi Rigolatto Miami y Mimi Kakushi. En Gigi, el entrante de fiori di zucchine ($38) y el emblemático spaghetti limone e caviale ($135) con caviar Oscietra dejaron huella. Mimi, por su parte, presentó platos como sopa de miso trufada ($12), nigiri de anguila y atún ($17) y gyoza de bacalao negro con camarones ($28). El postre destacado fue el cheesecake de Hokkaido con matcha ($18). Para acompañar, el cóctel «Nara Nara» – un martini helado servido desde un bloque de hielo a –4 °F – costó $38.
Bar Rose y opciones de café
El Rose Bar justo al lado del lobby, ofrece cócteles creativos como el «Rose old fashioned» ($35) y el «Chamomile penicillin» ($23). Además, un café estilo italiano sirve bebidas clásicas y especialidades como el «iced pistachio milk shakerato» por $15. Los servicios de comida del restaurante también están disponibles en la piscina y la playa mediante pedidos al móvil.
Instalaciones y próximos lanzamientos
Entre los espacios recreativos destacan varias piscinas con tumbonas y cabañas bajo reserva, acceso directo a la playa, un gimnasio de última tecnología y el spa The Source By Delano programado para abrir más adelante en el año. La tienda «Nothing Finer» ofrece productos de estilo de vida y moda. La tarifa base para una noche oscila alrededor de $600 con descuentos para miembros del programa de fidelidad Accor y ventajas para tarjetahabientes de The Edit by Chase Travel.
